【材料】
・鶏の手羽元、ソーセージ、カットチーズ(硬めのもの)
(モモ、ムネ、ささみも美味しいです)
・塩
・コショウ
・りんごのチップ(無ければサク
ラのチップでも美味しいです)
【作り方】
①
鶏肉に塩コショウを少し強めに振って、キッチンペーパーで包み、10分くらいして水分をよく拭き取る。
②
フライパンにアルミホイル、チップ、アルミホイル、金網(フライパンに入るサイズ)、鶏肉、ソーセージ、カットチーズの順に置いて蓋をする。
③
強火にして、煙が出てきたら中火で約10分。火を止め蓋を開けずそのまま5分程度で、出来上がり。