■材料（2～3人分）
・鶏もも肉 200ｇ
・ベーコン 100ｇ
・ソーセージ 4本
・たまねき 2個
・にんじん 1本
・じゃがいも 2個
・キャベツ 3～4枚
・コンソメ 大さじ2
・塩こしょう 少々
【作り方】
①鍋に油を入れ、鶏
もも肉、ベーコンを
軽く炒め、大きめに
カットした野菜と
ソーセージを入れる。
②水、コンソメを入
れアクを取りながら
約1時間ほど煮込む。
※水は多めが良い
③肉や野菜が柔らかく
煮えたら、塩こしょう
で味を調える。
※カレー粉やトマトな
どでバリエーションは
多彩に。
